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août 13th, 2017

Faut-il s’intéresser aux calories ?

La calorie a une place prépondérante dans la question du poids. Elle paraît être la clé de voute du poids […]

août 4th, 2017

Film What the health : une représentation de l’orthorexie

Save

août 3rd, 2017

Quelle approche psychothérapeutique pour la nutrition ?

Aujourd'hui la psychologie constitue un ensemble très vaste de différents courants et orientations. S'intéresser à la psychologie est particulièrement important [...]
mars 8th, 2017

Le corps des femmes et la société

En cette date de journée pour les droits des femmes, militons pour le même droit au respect de leur corps, […]

février 24th, 2017

Yuka : Une application pour manger mieux au quotidien

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février 22nd, 2017

Remettre en question ce que l’on peut lire sur l’alimentation

Après avoir le lu le livre de P. Scheffer « Formation des diététiciens et esprit critique » (dont je parlerais brièvement en […]

février 20th, 2017

Intérêts du locavorisme

Locavore. C’est le nom donné aux personnes qui pratique cette nouvelle tendance appelée locavorisme, qui consiste à manger « local », c’est-à-dire […]

février 18th, 2017

Faut-il manger bio ?

Les Français consomment de plus en plus de produits bios[1]. Protégés et contrôlés par le label AB, les produits bios […]

février 17th, 2017

La bière permet-elle de récupérer après le sport ?

La bière est parfois considérée comme une boisson de récupération intéressante pour le sportif par rapport aux vitamines qu’elle contient, […]

février 9th, 2017

L’alimentation du basketteur

Plus populaire aux USA qu’en France, le basketball reste cependant un sport prisé par de nombreux Français. Très intense, sollicitant [...]
janvier 28th, 2017

Recommandations nutritionnelles à travers le monde : Où en est-on ?

L’ANSES vient de préciser les recommandations nutritionnelles pour la population française. Profitons de ces nouvelles recommandations pour préciser les conseils […]

janvier 16th, 2017

Est-il intéressant de faire du sport à jeun ?

On pourrait penser que ne pas manger et faire du sport va forcer le corps à puiser dans ses réserves […]

janvier 15th, 2017

Cholestérol et santé : Quelle alimentation pour réduire les risques ?

Quel est le lien entre cholestérol et maladies cardiovasculaires ? Quel lien avec l’alimentation ? Faut-il limiter la quantité de matière grasse […]

janvier 8th, 2017

Que penser de la tendance détox ?

Les propositions de recettes « détox » prolifèrent après fêtes. A base de jus plus ou moins complexes ou de repas asse […]

décembre 21st, 2016

Compléments alimentaires & sport : Danger ou utilité ?

L’express®, Le Parisien®, France Info® et même.. Allo Docteur® 🙁  ont tous relayé l’info suivante « Les compléments alimentaires vendus aux […]

décembre 11th, 2016

DASH : Prévenir et traiter l’hypertension artérielle

Entre 15 et 20% de la population française serait atteint d’hypertension[1]. L’hypertension est aujourd’hui une pathologie au centre des préoccupations […]

décembre 6th, 2016

Boire un verre vin par jour est-il bon pour la santé ?

Le vin est-il protecteur des maladies cardio-vasculaires, du french paradoxe ? Ou au contraire est-il à éviter ?

novembre 23rd, 2016

Combien d’oeufs peut-on manger par semaine ?

Vous pouvez manger 6 œufs par semaine[1], voire 7.[2] Une étude majeure[3] désignait l’œuf comme augmentant significativement le cholestérol et […]

novembre 20th, 2016

IMC : Intérêts & limites

Utilisé comme outils de référence pour  mesurer et évaluer le poids et la corpulence par l’OMS, que vaut réellement l’IMC ? […]

novembre 18th, 2016

Calcul du Poids Idéal : Poids Idéal et Idéal du Poids

Quel est donc votre poids idéal ? Comment le calculer ? De nombreux sites vous permettent de le calculer en quelques clics,  […]

octobre 26th, 2016

Menstruation et alimentation

Voilà une question que je n’avais pas pensé à aborder. Heureusement une lectrice m’a demandé de réfléchir sur ce sujet, […]

octobre 18th, 2016

Être diététicien aujourd’hui

Le titre de cet article peut être curieux. Il débute en réalité par une situation assez banale pour de nombreux […]

octobre 10th, 2016

Un petit-déjeuner équilibré

Salé, sucré, continental, le petit-déjeuner se décline selon toutes les envies. Quel petit-déjeuner est le plus intéressant nutritionnellement ? Le petit-déjeuner […]

septembre 30th, 2016

Pourquoi avons nous peur de ce que nous mangeons ? Vers une société orthorexique

Les produits laitiers, le gluten… Il semble y avoir un phénomène particulier autour de l’alimentation se traduisant par une peur […]

septembre 27th, 2016

Alimentation de la danseuse/danseur

Les shows de l’incroyable Beyoncé nous montrent l’intensité de la pratique de la danse. Popularisés par l’émission Danse avec les […]

septembre 19th, 2016

Les protéines dans l’alimentation

En réalité, les protéines sont un ensemble de plusieurs petits éléments appelés acide aminés. Ce sont ces acides aminés qui […]

septembre 18th, 2016

Lipides dans l’alimentation : les secrets du gras

Entre bon et mauvais gras, les matières grasses sont une part essentielle de notre alimentation. Derrière ce terme de gras, […]

septembre 18th, 2016

Le sucre dans l’alimentation : Les glucides

Le sucre est fortement présent dans notre alimentation. Le terme sucre regroupe en réalité un groupe plus large : les glucides. […]

septembre 18th, 2016

Alimentation et énergie : les calories

Qu’est-ce que les calories et à quoi servent-elles ? Doit-on les contrôler ? Toutes les calories se valent-elles ? Doit-on […]

septembre 18th, 2016

Une assiette équilibrée : équilibre alimentaire

Il faut manger équilibré. Mais finalement qu’est-ce que l’équilibre alimentaire ? Qu’est-ce que les groupes alimentaires et pourquoi est-il important […]

septembre 14th, 2016

Le Diabète de type 1

Souvent lié à la chasse au sucre, le diabète de type 1 est une maladie qui demande une bonne compréhension […]

septembre 12th, 2016

Lait et produits laitiers : amis pour la vie  ?

Le lait semble être devenu une nouvelle cible de crainte alimentaire. Entre « Les produits laitiers sont vos amis pour la […]

septembre 8th, 2016

Toute la vérité sur le Gluten

Mais qu’est-il arrivé au Gluten ? Depuis un ou deux ans même il semble faire partie de la liste noire de […]

septembre 8th, 2016

L’alimentation du footballeur

Vous croyez que Zidane ou Platini n’ont que du talent ? Vous vous trompez ! Leur alimentation va fortement influencer leurs performances […]

septembre 5th, 2016

Index Glycémique

Aujourd’hui utilisé dans le cadre de certains régimes, l’ Index Glycémique (IG) est venu modifier la perception des sucres simples […]

septembre 4th, 2016

Prise de poids : Pourquoi et comment prend-on du poids ?

Un de mes désirs les plus profonds est que vous puissiez connaître et comprendre comment fonctionne votre corps. A partir […]

septembre 4th, 2016

Régime : entre danger et inutilité

Ouh là après les vacances je me mets au régime » « Tiens, j’ai vu un nouveau régime qui marche bien il […]

septembre 4th, 2016

Est-ce que c’est bon pour la santé ?

Et la spiruline, c’est vrai que ça a de supers effets ? », « Le lait, c’est bon ou mauvais pour la santé ? » […]

septembre 4th, 2016

Café & Caféine : quantité conseillée et impact sur la santé

Rien de tel qu’une bonne tasse de café pour commencer la journée. Le café, ses effets à court et long […]